Que vous soyez chef ou débutant on va préparer une recette facile de calamar farci cuits en sauce tomate, pour déjeuner ou dîner, pour tous les amateurs de poisson, un plat très riche
Que vous soyez chef ou débutant on va préparer une recette facile de calamar farci cuits en sauce tomate, pour déjeuner ou dîner, pour tous les amateurs de poisson, un plat très riche
éplucher la carotte, tailler en petits dés, pocher et égoutter
ciselé l’oignon, haché l’ail, le persil, et coriandre
dans un saladier, mélanger la viande haché, la chair de saucisse, la moitié d’ail, la moitié de persil, et coriandre, sel, poivre, un peu de safran, un peu de paprika, les carottes, et la harissa bien mélanger et incorporer une œuf battu, et mélanger encore
éplucher et concasser les tomates, les mettre dans une marmite, ajouter le persil, le coriandre, l’ail, sel, poivre, paprika, et un peu de safran et un peu de thym
laisser cuire quelques minutes, mouiller avec un verre d’eau, incorporer les calamars farcis
laisser mijoter 15 min à couvert
dresser au choix.
Copyright 2017 idées repas. Tous Droits Réservés ©